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箏曲家 鈴木創 公式ブログ「ことはじめ」

群馬県前橋市を拠点に活動する箏曲家鈴木創の公式ブログ「ことはじめ」です。

白井屋ホテル

12 2月

白井屋ホテルにSHIROIYA the PATISSERIEが誕生

こんにちは。はじめちゃんこと、群馬県前橋市の箏曲家鈴木創です。

開業以来、さまざまなメディアに取り上げられている白井屋ホテル

昨日2月12日、その一角にタルトのお店がオープンしました。

馬場川通り沿いに広がる緑の丘。
その一角に、行列が。

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そこが、SHIROIYA the PATISSERIEです。


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この日のメニューにあったタルトは9種類。
フルーツをふんだんに使ったものや、チョコレート・お抹茶・バニラ・ピスタチオなど、豊富なバリエーションです。

ホールでもピースでも買うことができます。 

ホールが5,000円くらい、ピースが550円から800円くらいの値段ですね。

この日は、チーズのタルトのピースを求めました。
(名前は、「チーズタルト」ではなく、もっとそれらしい名前がついています。)

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ここで、衝撃の事実が発覚!!

お稽古場には、フォークがありません、、、、😅

なので、手掴み!!


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ふわふわしたしっとりとした感触と、濃厚なチーズの味が楽しめます。

そして、焼き菓子も。
フィナンシェは生地の密度がしっかりとしています。
フィナンシェは歯応えサクサクしっかりの、私の好み。

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気軽に散策できる緑の丘。
その一角に、素敵な光が灯りました。

 
29 12月

白井屋ホテルに泊まるという体験

こんにちは。はじめちゃんこと、群馬県前橋市の箏曲家鈴木創です。

昨晩から一晩、前橋市にできた新しい空間、「白井屋ホテル」に宿泊してきました。
鉄子さんからの、誕生日プレゼントです。

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ホテルの紹介は、公式サイトにお任せするとして、私の感想を。

以前、内覧会ではお伺いしましたが、宿泊は初めてです。

チェックイン時には、ロビーでウエルカムドリンクをいただけます。

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ホテルの部屋は一部屋ごとにデザインやコンセプトが異なるので、自分が過ごす部屋がどんなデザインなのか、とってもわくわくします。

部屋に入ると、展示されているアートや、置かれている調度品、アメニティ、備品など、一つ一つへのこだわりを感じます。

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食事まで時間があったので、敷地内を散策。
丘の上の部屋まで行き、アート作品を鑑賞。
小部屋を見て回ったり、今回は特別にお願いして、茶室の見学もさせていただきました。

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食事は、地元の食材を使ったコースと、それに合ったお酒のマリアージュを楽しむことができます。
一品一品、凡人の想像の遥か上から来る料理の連続でした。

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食事の後は、部屋のお風呂で体をあたため、部屋で寛ぎました。
浴槽は足を伸ばしてもまだ余る長さがあり、洗い場はたっぷりとした広さ。
600角の石風のタイルで統一された水回りは、お城の中にいる様です。

部屋で寛いでいると、部屋自体や備品をいろいろ観察して楽しめるという、一般のホテルにはない感覚になります。

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朝食は、3つのジュースと、食べ物は4つのメニューから選べます。

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白井屋ホテルに泊まるということは、前橋に来て用事があって、そして宿泊施設として白井屋に泊まるのではなく、「白井屋ホテルに泊まる」という体験をする場所なんだ、ということを感じました。

どんな高級なホテルとも異なる非日常感を味わうことができ、そして、その空間が前橋のまちなかにあるということをとても誇らしく思いました。

鉄子さん、ありがとう。

そして、ホテルからは、こんなおもてなしも。

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27 12月

TinyMarketと麦亭。前橋のまちなかを歩いて楽しむ。

こんにちは。はじめちゃんこと、群馬県前橋市の箏曲家鈴木創です。

お稽古場のある前橋のまちなかで、今日はTinyMarketが開かれました。

いつもは中央通りのグラッサとなか又の裏にある広場で行われているのですが、今回は先日オープンした「白井屋ホテル」の馬場川側の広場で開催されました。

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甘酒で体を温め、コーヒーでリフレッシュ。

大学生、大学の教授、映像や写真の仕事をしているコーヒーショップオーナー、そんな人たちと会話をし、情報や刺激を受けます。

同じ空間で同じものを飲みながらコミュニケーション。やっぱり人間には必要な時間ですね。

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合間には、麦亭で昭和テイストのスパゲッティ。

前橋のまちなかは、個性あるお店や人が集まる、歩いて楽しめる街です。 
11 11月

白井屋ホテル内覧会

こんにちは。はじめちゃんこと、群馬県前橋市の箏曲家鈴木創です。

今日は、12月12日に前橋のまちなかにオープンする「白井屋ホテル」の内覧会に参加してきました。

江戸時代に創業し、2008年に廃業した「白井屋旅館」の建物を大きくリノベーションし、隅から隅までデザインのこだわりに満ちあふれた、アートホテルに変身しました。

「めぶく。」で地元前橋の活性化に貢献している、メガネのJINS田中仁さんが中心となり、5年間にわたる工事がもう少しで終了。「前橋のサクラダファミリア」と呼ばれてもいたプロジェクトが、動きがします。

今日の様子を、写真を中心にお届けします。

国道50号側外観。
右上の矢印は、「めぶく。」を表現しています。

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看板に光があたり、影が梁に映っています。
めったに見られない光景とのこと。ラッキーだなあ。

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元の建物の躯体を残しています。
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フロント
壁は、湖を表現したアート。
(注:最初に「海」と書いておりました。訂正いたします。)
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「グリーン&リラックス」が一つのコンセプト。
一階には、多くの植物が置かれています。
手入れ、大変そう😅
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建物の中心には、天井から一階を貫く大きな吹き抜けがあり、おおきな特徴となっています。
自然光が一階まで届きます。
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吹き抜け内には、配管の様なアートが配されています。
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エレベーターの天井は、音を可視化した前橋のアーティストによる作品があります。2020-11-11 12.47.35

エレベーターを降りると、洞窟の中の様な通路が。
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そして、通路を抜けると吹き抜けにかかるブリッジに出ます。
暗から明へ、そのコントラストがすごい。
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そして、ブリッジには他の階に行ける螺旋階段がいくつもあります。
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部屋は、一般的なホテルの様な部屋はありません。
全ての部屋が一つ一つ、デザイナーによってデザインされています。
今回は、3部屋を見ることができました。
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この壁の作品は、元々は白井屋旅館の女将さんがお持ちだったとのことです。
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照明をかえると、こんな雰囲気に。
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各部屋には、上毛カルタが置かれています。2020-11-11 12.59.36

メインダイニング
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ラウンジは吹き抜けの一階にあり、自然光の中で過ごすことができます。
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使われているカトラリー類も、一つ一つデザインにこだわっています。
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サラダとミネストローネ
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レストランのコンセプトは「イノベーティブローカルキジュイーヌ」。
「地元の食材を使った創作フレンチ」といった感じでしょうか。
群馬の食材を中心に使っています。

赤城牛のカレー。
柔らかいローストビーフの上に、カレーをかけます。ちょっとした罪悪感。
料理は、全体的に優しい味付けでした。

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食後の飲物は、カプチーノを選びました。
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北側馬場川通りからの外観。
こちらからも入ることができます。
丘の上を越える道、洞窟の中の様な道、スロープと、いくつかの通路があります。
ちょっとした迷路の感じがありますね。

こちらには、パン屋さんやタルトのお店がオープン予定とのことです。


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スパやエステなども設置予定とのことです。
また、茶室もあるとのことですが、まだ工事が終わっていなく、今回は見られませんでした。
和のイベントなどに使いたいと考えています。 

白井屋ホテル、コンセプトやこだわりはとてもすごい。
ただ、どういったお客様をターゲットとして考えているのかが、ちょっとイメージしにくいですね。

今後の展開が楽しみでもあります。 
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